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日志

蘑菇鸡肉意面(开饭喇)

已有 2447 次阅读2012-11-26 10:08 |个人分类:食谱| 鸡肉, 蘑菇, 烹饪方法, 黑胡椒, 开水

蘑菇鸡肉意面(开饭喇)

关注开饭喇菜谱,天天好心情!喜欢意面的童鞋们,就不要错过今天为大家介绍的是:蘑菇鸡肉意面。自己动手丰衣足食,而且做这道菜也很简单。只要大家按照上面食谱的做法,相信大家一定能做出口感十足的意面。


蘑菇鸡肉意面

蘑菇鸡肉意大利面番茄酸甜浓郁的滋味会让人胃口大开。

菜系:中菜

菜式类别:面食 | 主菜

取材:鸡 | 蔬菜

烹饪方法:煮



由 开饭喇 提供


材料及份量:

大鸡腿 1

蘑菇 4-5

意面

洋葱 半个

番茄酱 少许

蒜末 少许

料酒

淀粉

黑胡椒粉

色拉油

鸡精

制法:


1.鸡腿去骨,鸡肉切小块蘑菇鸡肉意面的食材和调料:酒、淀粉、盐、黑胡椒粉、少许色拉油抓匀先腌20分钟,洋葱、蒜切末,蘑菇切片备用

2.锅中加适量水,水开后,放小半勺盐,放入意面,煮10分钟

3.煮好的意面过凉水

4.起油锅,先将鸡肉滑炒变色后盛出

5.锅底留少许油,放入洋葱末、蒜末炒香,放入蘑菇片翻炒均匀

6.加少许番茄酱翻炒均匀

7.加少量开水,略滚3-5分钟

8.加入滑炒过的鸡肉继续煮1分钟

9.最后将意面沥干水分倒入,翻拌均匀,加少许盐、鸡精、黑胡椒粉调味即可

蘑菇鸡肉意面(开饭喇)


路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人

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