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标题: 月子的姜醋——月子必备进补佳品 [打印本页]

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作者: 魔童家    时间: 2015-2-5 10:18:46     标题: 月子的姜醋——月子必备进补佳品

和往年一样.妈妈都要为我准备一大锅姜醋..准备产后用.这个是广东人的风俗.坐月子就要吃姜和醋..去风寒.

不煮过不知道.原来煲姜醋都要有学问的.首先要准备起码最少10斤的黄肉姜(俗称老姜.因为越老的姜越去风.去寒)



然后要用大概3-4两的食用油把姜炒至黄香.放入煲内







再放八珍甜醋..煲至3个小时候..等姜把醋完全吸收完毕..

再放鸡爪.猪脚(鸡爪.猪脚太早放会煲至溶烂.所以如果想有肉吃的话..就晚点放).

鸡蛋(鸡蛋吸收醋之后里面整个会变黑)

然后一锅营养.补气补血的猪脚姜醋.就这样完成了..嘻嘻..我有口福了

每次需要吃的时候..可酌量加热..如果怕醋太酸.可适量加入红糖也很美味



各位妈妈们，你们坐月子的时候都吃什么呢？一起来讨论吧！

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作者: fcdhl    时间: 2015-2-18 09:21:55

不错！赞一个！！！！！！！！！

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作者: 小时候照相馆    时间: 2015-3-5 20:04:25

不错！赞一个！！！！！！！！！

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作者: 小兽    时间: 2015-3-12 11:20:09

产妇产后保健对于产妇来说，是非常重要的，尤其是坐月子期间，如果落下病根，会影响女人的一生健康

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