小小熊妈妈 发表于 2013-1-29 16:39:12

秀秀让你嘴馋的洞庭湖边的美食

       跟着老公经常会回洞庭湖边他的老家,时常能吃到他姐夫做的美食。果然是高手都小隐于市啊,每次在他姐姐家吃饭,可以连续几天都意犹未尽。秀给你们看看啊,流口水别怪我啊
     干锅鱿鱼肉丝,干鱿鱼一定要用清水泡上一天半以上,切成细丝,瘦肉切丝,用肥肉在锅里煸香出油后加入一些植物油,然后放鱿鱼爆炒,再加入调味料以及用盐稍稍腌制的瘦肉丝。
     
     
     红烧桂鱼仔,这个桂鱼可是洞庭湖外湖的野生桂鱼,肉质细腻,配上浓浓的辣辣的汤汁,太韵味了
     

        口味蟹,选的都是洞庭湖里面的野生蟹,一般都在三两左右,比起我们在马王堆看见的那些完全不在一个层面。煮蟹的汤是选的龙骨煲主来的浓汤。吃了蟹,用这个汤泡饭吃,那是一绝
        
   

       三斤重的野生财鱼,鱼头鱼骨煨汤,鱼肉打片,这样的财鱼在现在的洞庭湖也不是那么容易遇到的。鱼汤的味道太好了,浓香中有一丝丝的辣味,姜丝的香味掩盖了野生鱼的腥。
   
      

       有机会去洞庭湖边吧,美味很多哦~~~~~

小小熊妈妈 发表于 2013-1-30 16:22:02

为什么我的照片传上去了不显示啊》???谁来解答一下咯

ticcx 发表于 2013-10-1 09:19:40

值得收藏...











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